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El Campeonato Mundial del Alfajor es el primer evento destinado a premiar el esfuerzo de las empresas por ofrecer a los consumidores alfajores elaborados con recetas ancestrales y los ingredientes más selectos.

En el certamen destacó una empresa familiar de Pueblo Belgrano, los alfajores artesanales “Carpa Azul”, que se llevaron el premio al Mejor Alfajor Simple con su alfajor de dulce de leche.

El Campeonato Mundial del Alfajor se llevó a cabo el 16, 17 y 18 de agosto y por tercer año consecutivo tuvo lugar en el Predio Ferial La Rural.

Según los organizadores, este evento convoca a numerosos productores de alfajores provenientes de Argentina, Uruguay y otros países, en un espacio donde tiene lugar la competencia técnica centrada en el análisis sensorial, además de ofrecer una destacada exposición gastronómica.

Este año el campeonato contó con aproximadamente 400 alfajores de distintos países, entre ellos Argentina, Uruguay, Chile, Perú, Paraguay y México.
Fuente: Ahora El Día

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