Luego de una destacada carrera, Mauro se volcó a la formación y entrenamiento de arqueros. Tras un paso por Racing, recaló en la AFA. Dobler forma parte del Departamento de Arqueros de la AFA, que conduce Martín Tocalli, y que realiza un gran trabajo en todas las selecciones nacionales (Mayor, Juveniles y Femenino).
En esta etapa de la Copa América, Dobler integró la burbuja y el equipo que entrenó a los cuatro arqueros argentinos, entre ellos, al "Dibu" Martínez, una de las piezas claves de la selección y cuya participación fue decisiva para obtener, por definición de penales, el pase a la final del campeonato.
En su cuenta de Instagram, el entrerriano compartió fotos junto a Leo Messi, recibiendo su correspondiente medalla y otra con los cuatro arqueros, Dibu Martínez, Franco Armani, Agustín Marchesín y Juan Musso, con la Copa.