El rendimiento promedio provincial se posiciona en 900 kilogramos por hectárea, lo que representa una caída del 13% (131 kilos) en relación al ciclo anterior, y una merma similar al comparar con el promedio del último lustro (129 kilogramos por hectárea menos).
La entidad informó que el 73% de la superficie implantada con el grano se concentró en el centro norte del territorio de la provincia. Particularmente esa zona recibió precipitaciones importantes entre noviembre y diciembre, lo que provocó demoras e inconvenientes en las labores de corte e hilerado o bien cosecha directa, incluso en algunos sitios la demora en la cosecha generó el manchado de la semilla, lo cual reduce el valor comercial ya que no cumple con normas de calidad para ser destinada al consumo humano.
En función del actual rendimiento promedio, la producción sería de 5.940 toneladas, lo que representaría una reducción del 50% respecto al ciclo 2023/24.
